Вкусная Барселона

Вкусная Барселона

Кто-то из великих сказал: «По-настоящему нам принадлежит лишь то, что мы видели, и что мы съели». И с этим трудно поспорить. Ведь каждую страну, каждый город мы познаем не только глазами, но и на вкус. А если речь идет о Средиземноморье, о Каталонии, о Барселоне… Можно лишь пожалеть того, кто откажется от щедрых даров моря и земли. Мягкий бриз, теплый климат, обилие солнца материализуется в круглогодичные урожаи фруктов и овощей. Не успел закончиться первый сезон клубники, вот-вот поспеет следующий, авокадо сменяется спаржей, мушмула хурмой, клементины дынями – и так бесконечно, только успевай рот открывать. Возможно, поэтому, барселонцы никогда не делают заготовок, так привычных для нас, славян. Они готовят из сезонных овощей. А где в городе можно найти самые свежие сезонные продукты? Конечно, на рынке. Не пропустите возможность прогуляться вместе с нами по знаменитым рынкам Барселоны, послушать, как гудит «чрево» города, попробовать местные лакомства прямо с прилавка, узнать рецепты популярных блюд, а также приобщиться к испанской традиции закусок - тапас и пинчос. Не забудем и о напитках. Помимо всеиспанских вин и сангрии, обратите внимание на каталонскую гордость – каву. Нет, это не кофе в переводе на польский или украинский. Это – местное игристое вино высочайшего класса. А кульминацией гастрономической экскурсии по Барселоне можно смело считать посещение аудио-визуального пространства в новом ресторане «Опера Самфаина» - после него вы точно станете знатоком каталонской кухни.