Винные погреба Коста-Брава

Винные погреба Коста-Брава

В Испании, как известно, два главных жидких достояния, на которых все держится – вино и оливковое масло. Производство и одного и второго с одной стороны, давно стало промышленным, с другой – до сих пор своего рода искусство. Безусловно, современные технологии упрощают процесс, и даже на небольших фермах большая часть работы автоматизирована. Но есть какие-то вещи, которые не уходят в историю, а, наоборот, продолжают ее. Например, винные погреба. Уже давно изобрели специальные камеры с поддерживаемой нужной температурой и влажностью воздуха, которые можно разместить, где удобно. Но испанцы совсем не хотят во всем переходить на современный лад и тщательно хранят исторические постройки, где еще их прадеды хранили вино своего первого урожая. Побывать в одном из них – все равно, что прикоснуться к исторической реликвии. Древние стены, старинные бочки, непередаваемый тонкий запах дерева и винограда. В одних бочках здесь хранится вино многолетней выдержки, в другой – урожай прошлого года. И вам даже дадут попробовать каждого из них, чтобы вы почувствовали всю разницу. Визит в винный погреб – уникальное приключение, которое мы предлагаем каждому гостю нашей экскурсии «Здравствуй, Коста-Брава». И знаете, впечатления у всех только самые лучшие.